蛙系小玉鵝

這也是我很愛的偷懶料理，因為我很不會處理海鮮，只要去超市或是市場買現成處理好的海鮮，就可以做出海鮮飯

材料：

1. 米，我用泰國米，約1杯半的米

2. 蔬菜：洋菇、蘆筍、甜椒、洋蔥、大蒜

3. 培根兩片

4. 海鮮：蝦、小卷、干貝，都是市場超市處理好、現成的

5. 番紅花：這次我用的是中國的藏紅花，印度番紅花香氣比較夠⋯預算有限可以買印度的。

6. 雞湯：我很偷懶的用高湯塊，約400C.C

7. 白酒：只是想消耗地雷白酒

比較特別的是，我請朋友幫我從日本買回來的海鮮飯專用鍋煮海鮮飯

大概可煮兩人份的海鮮飯

做法： 

1. 把該切的材料切好：洋蔥切丁、大蒜還有培根切碎、洋菇切小塊、蘆筍切段、甜椒切絲

2. 熱鍋之後加入切碎的培根

3. 培根出油後加入大蒜跟洋蔥，一起翻炒

4. 洋蔥大蒜變色後，加入洋菇跟甜椒翻炒

5. 加入泰國米一起翻炒，這時候可以加入白酒一起炒（可加可不加）

6. 加入高湯，然後再加入海鮮、蘆筍、番紅花；這時候火力要轉小，就可以蓋上鍋蓋了

然後，這段期間，絕對不可以攪拌，一樣放置play；五分鐘後把海鮮翻面，繼續放五分鐘。

最後我會關火燜三分鐘。

然後就可以吃了